אומנים לאירועים | מופעי בידור לעובדים–0522457843

ה ה י ס ט ו ר י ה
היין הינו אחד מהמשקאות העתיקים ביותר בעולם.
בשנת 1968 גילו באחד מהחפירות באיראן כד עם שרידי נוזל צהוב
בתחתית.
הכד הובא אל אונ' פנסילווניה שבארה"ב ולאחר כ- 20 שנה , גילו כי
הנוזל הצהוב הוא שאריות של יין שהיה בשימוש בשנת 5,000 לפנה"ס-
היין העתיק ביותר שהתגלה אי- פעם.
כמו כן נתגלו ממצאים כי ב- 2250 לפנה"ס החלו להפיק יין, ע"י גילוי
של ציורים וכלים שונים שנתגלו בקברים של שושלת פרעה השישית .
בתקופת בית שני הייתה הקצבה של כליטר אחד לנפש ביום (לא כולל
נשים וטף), הן לחיילים הרומאים והן לעבדים.
היין נחשב לחלק מהתפריט היומי , וייחסו לו סגולות תזונתיות גבוהות.
ארץ ישראל , מהיותה ארץ מעבר היוותה את ערס התפתחות היין
בעולם,
אזורי הגידול העיקריים התמקדו : אזור שבטה וניצנה, סוסייא, כוכב יאיר
וכפר ג'למי.
ממצאים מעניינים של מכבשי יין , צנצנות, גומחאות לאחסון יין וציורים
המעידים על תעשיית היין שהייתה בארץ.
המורדות המערבבים של השומרון ( אזור כוכב יאיר) היוו את שיא
ההתפתחות , ובירת היין העתיקה .
נמצאו עשרות מכבשי ין , וכן כלים רבים ששימשו את תעשיית היין.
כאשר הריכוז הגדול ביותר לייצור יין , נמצא צפונית- מערבית
לירושלים , שנמצאו גומחאות לאחסון יין , בטמפרטורה של 18 מעלות.

יש למעלה מ- 400 אזכורים של המילה יין בתנך.

צריכת השיא הגיעה בין בית ראשון לבית שני.
במאה ה- 7 , עת נפילת השלטון הביזנטי בארץ כמעט וחוסלה כליל
תעשיית ייצור וצריכת היין בעקבות מלחמות עבדות ורעב.
ועם שלטון המוסלמים קיבל הענף מכת מוות (המוסלמים דוגלים
בהתנזרות של משקאות אלכוהוליים).
היחידים שהורשו להפיק הין היו עובדים לא מוסלמים , וייעוד היין נקבע
לצורך פולחן דת בלבד.
במאה ה- 19, עת שלטון התורכים בארץ החלה שוב לפרוח תעשיית היין
וב- 1882 הגיע הברון אדמונד דה רוטשילד ופיתח את תעשיית היין
בארץ.
היין עוזר בספיגת סידן, זרחן וברזל בגוף כמו כן הוא עוזר לגרות את
מיצי העיכול ועוזר בכך לעכל , התרומה הגדולה ביותר הינה מניעת
בהסתיידות העורקים.

לערוץ היוטיוב לחץ כאן 

זיו מנור המעביר מופעי חוויה מגבשים ומקוריים באלכוהול ויין המועברים בכל הארץ

מזמין אתכם לשפר את הדינמיקה בין עובדי החברה, להעלות את המורל והאנרגיות בצוות העבודה ולתת לכל עובד חיוך וחוויה ייחודית במינה עם סדנת קוקטיילים חוויתית ומיוחדת לעובדים, ימי גיבוש וכיף. הסדנאות מיועדות לעובדים בחברות ומשרדים, צוות הנהלה, צוות עובדים.

הסדנאות קוקטיילים משחררות ויוצרות אווירה נעימה של שיתוף, צחוק ושמחה.
הסדנאות אלכוהול מייצרות אווירה נעימה ולא מתוחה בין העובדים ונותנת מקום לביטוי אישי של כל עובד במסגרת קבוצתית. סדנת הקוקטיילים זו הזדמנות להכיר את העובד "מחוץ לשעות העבודה", באווירה נינוחה ונעימה עבורו. 
סדנאות גיבוש לעובדים מכוונת את העובדים לפעול יחד להשגת מטרות ויעדים, מלכדת ומאחדת את כולם יחד. ימי גיבוש מוכחים כהצלחה - הן מעלות את הערך האישי של כל עובד ועובד, תורמות לחיזוק הקשרים בין הפרטים השונים בחברה, ובעיקר מעניקה כמה שעות של כיף, צחוק ושמחה. 
טעימות של מיטב המשקאות , אנקדוטות מעניינות , הסיפורים העסיסיים ביותר , הכנת קוקטיילים מקוריים בשיתוף פעיל של הקהל , הכנת קינוחי אלכוהול

אנחנו מביאים מוסיקה ומצלמים את האירוע  , בסוף מתנה לכל משתתף

לפרטים נוספים – זיו מנור  052.2457843   www.zivmanor.co.il

על התוכנית :

יוטעמו היינות האיכותיים ביותר שיש

ההנחיה תועבר בצורה הומוריסטית חוויתית ומגבשת

אנחנו מצלמים ומסריטים את האירוע ובסוף מעבירים דיסק מסודר עם מתכוני הקוקטיילים ,

התמונות והסרטונים ערוכים עם מוסיקה

מתנה בסוף לכל משתתפת – מגאזין יין וגורמה

הפעלות חוויתיות בין המשתתפים

שאלוני ידע עם פרסים

טריוויה על עולם היין

שאלות ידע כללי בתחום

הפרסים המחולקים לתחרויות ולהפעלות בין המשתתפים

סיידר תפוחים מדרום אפריקה, בירות מתאילנד , וודקות מהולנד,

בקבוקי יינות איכותיים, בקבוקי סירופים מיוחדים מצרפת

סילובוס  המפגש

גינונים ו"התנהגות" נכונה עם יינות באירועים ומפגשים

מזיגת יינות נכונה   ,   התאמת יין לאוכל

אופן טעימות יינות מקצועית , הזמנת יין במסעדה , גינוני יין באירוח

אנקטודות מעניינות על עולם היין

הסיפורים העסיסיים ביותר , שתיה נכונה ומניעת שכרות

טעימות של מיטב היינות בארץ ממיטב הזנים

טיפים באירוח ביתי – התאמת משקאות במסיבות ובאירועים

היסטוריה, הגפן , זני ענבים לבנים , זני ענבים אדומים , הבציר

ייצור יינות לבנים , ייצור יינות אדומים

חיי מדף , טמפרטורת הגשה  ,  הכנת חביות , הכנת פקקי שעם

בישולים ביין , יקבים בארץ , כשרות  , סוגי כוסות, חידרור , סוגי אדמות 

הסברים על תרבות האלכוהול  , מניעת שכרות ושתיה נכונה

מובא לפניכם קוקטייל ומקורי ומיוחד להכנה :

La Belle Sandrine  Margarita

במקור המרגריטה נעשת ע"י הטקילה , הפעם שינוי מענן ומיוחד על בסיס לה בל סנדרין , השילוב עם הפירות יער הקפואים יוצרים קוקטייל מעניין ובלתי שגרתי

מקור השם מרגריטה ע"פ אחת הסברות היא בכוכבת קולנוע אמריקאית "מרגרט" שבתקופת היובש בשנות ה- 30 שחצה את הגבול מקליפורניה למקסיקו כל פעם שרצה ללגום מהקוקטייל המופלא

המצרכים:

120 מ"ל   לה בל סנדרין

60 מ"ל רום

60 מ"ל סאוור

פירות יער קפואים

אשכולית אדומה

אופן ההכנה: מכניסים את כל המרכיבים לבלנדר עם הרבה קרח ומפעילים עד לקבלת מרקם עדין של ברד

הצעת הגשה: חותכים אשכולית אדומה לפרוסות דקות ומניחים על שפת הכוס.

NEW   YEAR   COCKTAIL

המצרכים:

60  מ"ל   VINCEN` THEO RED CAKE

10  cc  סאוור

קולה

אופן הכנה :

מוזגים את הוודקה מעל גבי 4 קוביות קרח לכוס צרה וארוכה , מוסיפים את הסאוור וסוגרים עם הקולה

CIDER   IN   LOVE

המצרכים:

100  cc SIDEFFECT  4%

100  cc SIDEFFECT  6%

30 מ"ל סאוור

ספריט

אופן הכנה :

מוזגים את הוודקה מעל גבי 4 קוביות קרח לכוס צרה וארוכה , מוסיפים את הסאוור וסוגרים עם הספריט

הצעת הגשה:

מקשטים עם לימון החתוך דק ומניחים בתוך הכוס